2011年04月23日
手打ち蕎麦お乃
これまた尊敬するお二人のお勧めのお店なので
マイミクのゲンパパさんと実はとっくにデビュー済。
アナログな相方はけいぴょんブログを読むことは皆無ですが
「お蕎麦どうだった？」と誰かにインタビューされて
拗ねるといけないので本日が初投稿。
相方とお蕎麦屋に行くのは結構至難の業です。
何故なら大食いの相方はとめどもなく蕎麦を食べるので
お勘定がえらいこっちゃになります＠
「丼」か「天ぷら」のがっつり系がサイドメニューにある
お店は良いのですが、「蕎麦」ＯＮＬＹの店は中々いけません＠
なので余りお腹がすいていないと言う時を見計らってＧＯ♪
外観。黄色。残念。
お蕎麦屋さんなのでリフォームする時に
「日本色」カラーをセレクトし、いざ塗装してみて失敗↓
ってなったんだと思われる外壁の色。難しい色ですよね。
職業柄「リフォームさせてくれ～！」って言いたくなります。
入口正面のカウンターに
「限定」に弱いけいぴょんは定番メニューを見ることもなく
食したことのない「釜揚げ蕎麦」オーダー。
相方には「あなたの大好きなかけ系のお蕎麦だから花巻にすれば？」
とやんわりと限定の「花巻」をオーダーさせ
おまけに「足らなかったらいけないし、そば湯も飲みたいだろうから
ざるそばも注文しとくわね♪」と「あなたのためを装い」
結局はけいぴょんが食べたい３品をオーダー♪うふっふっ。
悪女けいぴょん、物の言い方を駆使しています（笑）
蕎麦茶を飲みながら待つこと暫し。釜揚げ蕎麦登場。
初めて食すため、食べ方が分からず、店主に聞いたら
そのまま上に出汁をかけて下さいとの指示。
えぇ～～、釜揚げの湯も入ってるこの丼に出汁入れるン？
と思いつつも店主に従わねば美味い物は食えぬと
味見もせずに出汁を全て投入！！
美味ぁ～いぃ～！！めっちゃ美味いです！
ざるそばではないのにお蕎麦の味がしっかりとするし。
めっちゃお気に入り♪上に乗っている葉っぱもぴったり！
何の葉っぱか皆目検討がつきませんでこれ又店主に質問。
マンバの菜花でした！！ビックリ！！
マンバも高菜の仲間なのでトウ立ちして花が咲くのですが
そこの部分が食べられるとは知りませんでした。
でもやっぱりアク抜きは必要らしいです。
続いて、相方の花巻風蕎麦。
触れ書き通りの四万十のアオサがめっちゃ良い香りぃ～♪
でも何で海苔が乗ったお蕎麦を「花巻」って言うんでしょうね？
さて、〆のざるそば。
最近、お蕎麦のふるかわの大将に習った通り
わさびは出汁には入れずにお蕎麦の上にちょいと乗せて
お蕎麦の下の方だけを出汁につけてチュルチュルと。
貴重なわさびが無駄なく食べれて香りもえ～感じ。
お乃さんのお蕎麦は蕎麦の香りがすごくします。
出汁はお醤油しっかりの辛口濃い口。
後の蕎麦湯ががっつりと楽しめる味です。
ちなみにメインメニュー。
もっとお蕎麦食べた～い！！のですが本日はこれにて打ち止め。
お蕎麦は本当に高いですよね。単にうどんが安いだけですが（笑）
次回も釜揚げ蕎麦＆ざるそばで決まりです♪
マイミクのゲンパパさんと実はとっくにデビュー済。
アナログな相方はけいぴょんブログを読むことは皆無ですが
「お蕎麦どうだった？」と誰かにインタビューされて
拗ねるといけないので本日が初投稿。
相方とお蕎麦屋に行くのは結構至難の業です。
何故なら大食いの相方はとめどもなく蕎麦を食べるので
お勘定がえらいこっちゃになります＠
「丼」か「天ぷら」のがっつり系がサイドメニューにある
お店は良いのですが、「蕎麦」ＯＮＬＹの店は中々いけません＠
なので余りお腹がすいていないと言う時を見計らってＧＯ♪
外観。黄色。残念。
お蕎麦屋さんなのでリフォームする時に
「日本色」カラーをセレクトし、いざ塗装してみて失敗↓
ってなったんだと思われる外壁の色。難しい色ですよね。
職業柄「リフォームさせてくれ～！」って言いたくなります。
入口正面のカウンターに
「限定」に弱いけいぴょんは定番メニューを見ることもなく
食したことのない「釜揚げ蕎麦」オーダー。
相方には「あなたの大好きなかけ系のお蕎麦だから花巻にすれば？」
とやんわりと限定の「花巻」をオーダーさせ
おまけに「足らなかったらいけないし、そば湯も飲みたいだろうから
ざるそばも注文しとくわね♪」と「あなたのためを装い」
結局はけいぴょんが食べたい３品をオーダー♪うふっふっ。
悪女けいぴょん、物の言い方を駆使しています（笑）
蕎麦茶を飲みながら待つこと暫し。釜揚げ蕎麦登場。
初めて食すため、食べ方が分からず、店主に聞いたら
そのまま上に出汁をかけて下さいとの指示。
えぇ～～、釜揚げの湯も入ってるこの丼に出汁入れるン？
と思いつつも店主に従わねば美味い物は食えぬと
味見もせずに出汁を全て投入！！
美味ぁ～いぃ～！！めっちゃ美味いです！
ざるそばではないのにお蕎麦の味がしっかりとするし。
めっちゃお気に入り♪上に乗っている葉っぱもぴったり！
何の葉っぱか皆目検討がつきませんでこれ又店主に質問。
マンバの菜花でした！！ビックリ！！
マンバも高菜の仲間なのでトウ立ちして花が咲くのですが
そこの部分が食べられるとは知りませんでした。
でもやっぱりアク抜きは必要らしいです。
続いて、相方の花巻風蕎麦。
触れ書き通りの四万十のアオサがめっちゃ良い香りぃ～♪
でも何で海苔が乗ったお蕎麦を「花巻」って言うんでしょうね？
さて、〆のざるそば。
最近、お蕎麦のふるかわの大将に習った通り
わさびは出汁には入れずにお蕎麦の上にちょいと乗せて
お蕎麦の下の方だけを出汁につけてチュルチュルと。
貴重なわさびが無駄なく食べれて香りもえ～感じ。
お乃さんのお蕎麦は蕎麦の香りがすごくします。
出汁はお醤油しっかりの辛口濃い口。
後の蕎麦湯ががっつりと楽しめる味です。
ちなみにメインメニュー。
もっとお蕎麦食べた～い！！のですが本日はこれにて打ち止め。
お蕎麦は本当に高いですよね。単にうどんが安いだけですが（笑）
次回も釜揚げ蕎麦＆ざるそばで決まりです♪
Posted by 代表取締役けいぴょん at
13:44
│Comments(2)
2011年04月21日
グリルプランチャ
食通と敬愛するマイミクさんに
「街中でワインが飲めて野菜・肉・魚が食べれる店はどこですか？」と
質問したところ、教えて頂いたお店です。
そういえば｛＾L＾｝さんのブログにも
ランチネタがかかれていたし、これは間違いないネタだと確信。
典型的な女性脳を持つけいぴょんは場所が全く分からずに
商店街をぐるぐる＠メインの通りから真横だったので灯台下暗しでした。
さて、２Ｆへと突入したら入口で店員さんが上着や荷物を
預かってくれます。え〜感じです♪
予約をしてくれていたのですがテーブル席は満席だったらしく
カウンターで４人横並び。
飲み物のメニューも見ないままにビアープリーズ。
したらなんとけいぴょんが大好物なハートランド♪
震災の影響で数本しか残っていないとのことだったので
けいぴょん「全部持ってきて〜！！」
のども潤ったので黒板のメニュー。
単品おすすめを上から順番に持ってきて〜！って言いたい所を
セーブして、みんなにオーダーを聞くと
結局、頼まなかったのは７・８・９のみ。
さすが男性３人との飲み会です！頼もしいぃ〜！
これで色んな物が一杯食べれます。
ほとんど地産地消なので鮮度も抜群で美味〜い♪
次々にオーダー。箸がすすみます。
ハートランド終了になったところでワインにチェンジ。
メニューを撮り忘れましたがグラスワインも何種もあるし
フルボトルも超お手ごろ♪嬉ピー。なんぼでも飲めます。
結局、違うタイプを飲みたかったのでグラスで色々と。
鉄板焼きにワイン。ピッタリの組合せ。至福の時♪
当たり前ですが鉄板焼き屋さんなので
カウンターの中でマスターがず〜と焼いてくれるのですが
けいぴょんたちが各々のオーダー品を皆で
シェアしているのを分かってて全て４つにしてくれてました！
殿方は全然気がついていませんがハンバーグまで４ﾂ切り。
マッシュルームもフォアグラも４つ。すばらしい気遣いです♪
野菜は美味しいし、めちゃめちゃご機嫌なお店でした〜♪
次回はお魚を攻めてみるぞぉ〜！！
アスパラ。ジャガイモ。
竹の子。マッシュルーム。
牡蠣。チーズ。
殿方肉好き〜♪オンパレード＆フォアグラ。
「街中でワインが飲めて野菜・肉・魚が食べれる店はどこですか？」と
質問したところ、教えて頂いたお店です。
そういえば｛＾L＾｝さんのブログにも
ランチネタがかかれていたし、これは間違いないネタだと確信。
典型的な女性脳を持つけいぴょんは場所が全く分からずに
商店街をぐるぐる＠メインの通りから真横だったので灯台下暗しでした。
さて、２Ｆへと突入したら入口で店員さんが上着や荷物を
預かってくれます。え〜感じです♪
予約をしてくれていたのですがテーブル席は満席だったらしく
カウンターで４人横並び。
飲み物のメニューも見ないままにビアープリーズ。
したらなんとけいぴょんが大好物なハートランド♪
震災の影響で数本しか残っていないとのことだったので
けいぴょん「全部持ってきて〜！！」
のども潤ったので黒板のメニュー。
単品おすすめを上から順番に持ってきて〜！って言いたい所を
セーブして、みんなにオーダーを聞くと
結局、頼まなかったのは７・８・９のみ。
さすが男性３人との飲み会です！頼もしいぃ〜！
これで色んな物が一杯食べれます。
ほとんど地産地消なので鮮度も抜群で美味〜い♪
次々にオーダー。箸がすすみます。
ハートランド終了になったところでワインにチェンジ。
メニューを撮り忘れましたがグラスワインも何種もあるし
フルボトルも超お手ごろ♪嬉ピー。なんぼでも飲めます。
結局、違うタイプを飲みたかったのでグラスで色々と。
鉄板焼きにワイン。ピッタリの組合せ。至福の時♪
当たり前ですが鉄板焼き屋さんなので
カウンターの中でマスターがず〜と焼いてくれるのですが
けいぴょんたちが各々のオーダー品を皆で
シェアしているのを分かってて全て４つにしてくれてました！
殿方は全然気がついていませんがハンバーグまで４ﾂ切り。
マッシュルームもフォアグラも４つ。すばらしい気遣いです♪
野菜は美味しいし、めちゃめちゃご機嫌なお店でした〜♪
次回はお魚を攻めてみるぞぉ〜！！
アスパラ。ジャガイモ。
竹の子。マッシュルーム。
牡蠣。チーズ。
殿方肉好き〜♪オンパレード＆フォアグラ。
関連ランキング：ハンバーグ | 片原町駅（高松）、瓦町駅、高松築港駅
Posted by 代表取締役けいぴょん at
16:36
│Comments(2)
2011年04月18日
古木坊
ただいま、お花のシーズンまっさかりで
ありがたいことにアール・ツゥ大盛況中で撮りだめ日記です。
めっちゃ久しぶりに古木坊へ行ってきました。
高級住宅街にあり、おまけに高級店のために
お誘いがない限りはけいぴょんはとても足を運べないお店。
敷居が高こうございますね～＠でも女将は超気さくです（笑）
「六合二路」時代を思い出します。
さて、細長いエントランスも入りにくい雰囲気で
とっても高級感をかもしだしています。
建築家が設計しただけあって素敵な建物ですね～♪
入口をはいると普通のおうちに来たような感じの玄関。
入口左側の部屋には銅でできたまきストーブ。
ジョージナカシマの家具のダイニング。
奥へと突き進み、個室のお座敷。お庭が素敵♪
さて、とりあえずのビアー。
２杯目からはリースニングにして
あとはおまかせコース7000円なり。
女将がワイン通なのでワインもおいしゅうございます。
みる貝のさしみや地蟹酢やむかごご飯など
海の物や山の物が色々と沢山でてきました。
大食いの相方もこの日はさすがに
「〆のラーメン」攻撃はありませんでした（笑）
久しぶりに和食を堪能致しました♪
ありがたいことにアール・ツゥ大盛況中で撮りだめ日記です。
めっちゃ久しぶりに古木坊へ行ってきました。
高級住宅街にあり、おまけに高級店のために
お誘いがない限りはけいぴょんはとても足を運べないお店。
敷居が高こうございますね～＠でも女将は超気さくです（笑）
「六合二路」時代を思い出します。
さて、細長いエントランスも入りにくい雰囲気で
とっても高級感をかもしだしています。
建築家が設計しただけあって素敵な建物ですね～♪
入口をはいると普通のおうちに来たような感じの玄関。
入口左側の部屋には銅でできたまきストーブ。
ジョージナカシマの家具のダイニング。
奥へと突き進み、個室のお座敷。お庭が素敵♪
さて、とりあえずのビアー。
２杯目からはリースニングにして
あとはおまかせコース7000円なり。
女将がワイン通なのでワインもおいしゅうございます。
みる貝のさしみや地蟹酢やむかごご飯など
海の物や山の物が色々と沢山でてきました。
大食いの相方もこの日はさすがに
「〆のラーメン」攻撃はありませんでした（笑）
久しぶりに和食を堪能致しました♪
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Posted by 代表取締役けいぴょん at
14:35
│Comments(2)
2011年04月01日
麺虎右ヱ門
めっちゃ撮りだめブログです。
ガーデンニングの季節到来で図面と見積に追われております。
プランをお待ちのお客様、大変申し訳ありませんが
今しばらくお待ち下さいませ。
決して、食べ歩きしてお仕事をさぼっている訳ではありませんので。
さて、先日お引渡しが完了したお客様の近くでのお昼ごはん。
くんくん鼻のきくけいぴょんは行く先々で美味い物を見つけます。
道沿いにあるお店がめっちゃ気になっていて相方と突入！
入口には「中華そば」と「讃岐ラーメン」しかできないとただし書きが。
「讃岐ラーメン」ってどこかで聞いたような？？？
入口横の券売機でオーダーする物を購入。
このシステムもどこかと似ているような？？？
けいぴょん、券売機は超苦手（＠＠）
案の定、押し間違えて
「讃岐ラーメン、煮卵トッピング」のはずが
↓
なぜか「中華肉入り、煮卵トッピング」
なので、相方に讃岐ラーメン大盛をセレクトさせて万事休す。
待っている間に周りをキョロキョロ。
な～んだ、やっぱり「はまんど」と同じだったのね～♪
ラーメンの登場が安心できます。
中華肉入り、煮卵入りトッピング。
卵の黄身の琥珀加減もまさにはまんど。
こんなに沢山焼き豚がのっていたらビアーが欲しくなりますが
仕事中、仕事中。
相方の讃岐ラーメン登場。
安定した味のはずがなんか物足らなーーい＠＠＠
絶対におかしいぃーーー＠＠＠
「はまんど」と違うぅーーー＠＠＠
あっ、「脂入り」をセレクトしてなかったーーー↓↓↓
券売機はよく考えてから押さねばなりませんね～＠＠＠
恐るべし券売機。次回こそは食べたい物を押せますように♪
ガーデンニングの季節到来で図面と見積に追われております。
プランをお待ちのお客様、大変申し訳ありませんが
今しばらくお待ち下さいませ。
決して、食べ歩きしてお仕事をさぼっている訳ではありませんので。
さて、先日お引渡しが完了したお客様の近くでのお昼ごはん。
くんくん鼻のきくけいぴょんは行く先々で美味い物を見つけます。
道沿いにあるお店がめっちゃ気になっていて相方と突入！
入口には「中華そば」と「讃岐ラーメン」しかできないとただし書きが。
「讃岐ラーメン」ってどこかで聞いたような？？？
入口横の券売機でオーダーする物を購入。
このシステムもどこかと似ているような？？？
けいぴょん、券売機は超苦手（＠＠）
案の定、押し間違えて
「讃岐ラーメン、煮卵トッピング」のはずが
↓
なぜか「中華肉入り、煮卵トッピング」
なので、相方に讃岐ラーメン大盛をセレクトさせて万事休す。
待っている間に周りをキョロキョロ。
な～んだ、やっぱり「はまんど」と同じだったのね～♪
ラーメンの登場が安心できます。
中華肉入り、煮卵入りトッピング。
卵の黄身の琥珀加減もまさにはまんど。
こんなに沢山焼き豚がのっていたらビアーが欲しくなりますが
仕事中、仕事中。
相方の讃岐ラーメン登場。
安定した味のはずがなんか物足らなーーい＠＠＠
絶対におかしいぃーーー＠＠＠
「はまんど」と違うぅーーー＠＠＠
あっ、「脂入り」をセレクトしてなかったーーー↓↓↓
券売機はよく考えてから押さねばなりませんね～＠＠＠
恐るべし券売機。次回こそは食べたい物を押せますように♪
Posted by 代表取締役けいぴょん at
15:07
│Comments(2)